Kurs über vhs.cloud.

Lecker und gesund essen und damit das Klima und den Geldbeutel schonen - das geht mit nachhaltiger Küche. "Food for future" gibt Ihnen neue Impulse für Ihren kulinarischen Alltag und hält Sie fit mit vitaler, saisonaler Kost. Die Referentin hat viele Jahre an der Seite der Fernsehköchin und Bio-Ikone Sarah Wiener gearbeitet und einfaches, nachhaltiges Kochen dabei perfektioniert. Im Online-Kochkurs stellen wir gemeinsam ein saisonales und regionales Menü her, ganz nachhaltig und daher vegetarisch. Dabei arbeiten wir "frei", d.h. wir entscheiden spontan, was wir mit den eingekauften Gemüsen und Grundnahrungsmitteln herstellen. So erlernen Sie das Grundprinzip des nachhaltigen Kochens, bei der die Lebensmittel über das Rezept entscheiden.

Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs via Mail.

In diesem Online-Workshop über die vhs.cloud werden die Grundtechniken des Yoga in der Tradition nach B.K.S. Iyengar vorgestellt.

Um die eigene Anatomie besser kennenzulernen und dieser entsprechend zu praktizieren, werden Variationen einer fundierten Basisarbeit in den Asanas (Körperhaltungen) mit Modifikationen angeboten. Dabei ebnen Bausteinübungen und detaillierte Korrekturansagen den Weg ins klassische Asana. Beweglichkeit, Ausdauer und Balance, sowie Entspannung und Konzentration werden geschult.

Der ganzheitliche Ansatz des Workshops bietet die Möglichkeit, Yoga als Weg für körperliche und mentale Gesundheit kennenzulernen.

Neben der Yogamatte wird ein Stuhl oder Hocker, eine Decke und ein Yogagurt (alternativ langer Gürtel) als Hilfsmittel benötigt.

Onlinekurs über die vhs.cloud

Die Corona-Krise verändert das Leben fundamental. Sorgen um die Gesundheit, um geliebte Menschen wie um die wirtschaftliche Existenz erzeugen Stress, der wiederum das Immunsystem schwächt. Was können wir nun tun, um der lähmenden Angst-Stressspirale zu entkommen?

In diesem Kurs erlernen Sie grundlegende Techniken verschiedenster Entspannungs- und Bewegungspraktiken, um Ihr Immunsystem physisch und psychisch zu stärken und so den Viren Paroli bieten. So werden Sie lernen sich aktiv zu entspannen, sich durch Atem- und Körperübungen aus dem Yoga und Qi Gong zu beruhigen und zu beleben und sich durch Tönen und Summen mit sich selbst und anderen in Resonanz zu bringen, um schlussendlich Stress abzubauen und zur Ausschüttung von sogenannten Glückshormonen beizutragen.

Alle Übungen sind so konzipiert, dass Sie zuhause, auch zusammen mit Partner*innen und Kindern, geübt werden können. Sie profitieren von diesem Kurs, wenn Sie sich aus den angebotenen Übungen einige wählen, die Sie täglich ausführen mögen. Besondere Wünsche der Teilnehmenden werden, soweit möglich, berücksichtigt.

Heuschnupfen, Asthma und andere Allergien stellen mittlerweile eine Volkskrankheit dar. Immer mehr Menschen in Deutschland quälen sich mit einer Überempfindlichkeit gegenüber Pollen oder anderen Allergenen. Und die Tendenz ist nach wie vor steigend. In diesem Kurs beantworten wir die wichtigsten Fragen wie: Wieso entwickeln Menschen Allergien? Was geschieht dabei im Körper? Und vor allem, welche Alternativen ergeben sich daraus? Sie erhalten Tipps zur Linderung der Symptome.

Kurs über vhs.cloud.

Wer träumt nicht davon, dass der Nachwuchs begeistert bei Tisch zu gesunden Lebensmitteln greift oder die Pausenbrotbox mit Vollkornbrot und Co. nicht grundsätzlich ungegessen wieder zurück nach Hause kommt. Dieser Kurs soll Ihnen die Grundlagen der Ernährungsentwicklung eines Kindes verständlich machen und wertvolle Handlungsstrategien für die ersten Jahre geben, vom Säugling bis zum Schulkind.

Für den grundlegenden theoretischen Teil vermittelt Ihnen die erfahrene Dozentin in einem Online-Kurs alles, was Sie über Ihr Kind und auch sich selbst wissen müssen, denn Eltern spielen beim Beobachtungslernen "Essen" eine zentrale Rolle. Aber auch Teilhabe ist ein wichtiges Instrument und daher kochen wir im zweiten Teil gemeinsam mit Ihren Kindern (ab 5 Jahre) in Ihrer Küche via Web ein kleines Gericht und wagen mit fachkundiger Hilfe die ersten gemeinsamen Schritte. Sollten Ihre Kinder jünger sein, können Sie natürlich trotzdem auch ohne Kinder mitkochen und viel über die zukünftige Küchenpraxis mit Kindern erfahren.

1. Teil: Online-Kurs und Unterlagen: Wie lernen Kinder Essen? Wie funktioniert eine gute Ernährungserziehung? Wie beteilige ich Kinder an der Nahrungszubereitung? Inkl. Praktischer Vorbereitung auf den Praxisteil.
2. Teil: Live-Kochkurs zu Hause. Ein Gericht wird gemeinsam mit den Kindern in der eigenen Küche hergestellt. Es wird ein Hauptgang mit kleiner Rohkostvorspeise zubereitet.