Onlinekurs über die vhs.cloud. In Kooperation mit der Volkshochschule Havelland.
Anmeldung nur online in der VHS Havelland möglich: https://vhs-havelland.de/programm/gesundheit/ (Kursnr.: B20F3511)

Wenig Zeit, viel Stress und dann noch die Liebsten gesund und lecker versorgen? Wie kann das gelingen? Mit leckeren und einfachen Rezepten, deren Zutaten auch individuell anpassbar sind, die schnell auf den Tisch kommen und dabei noch wichtige Nähr- und Vitalstoffe enthalten.

Pünktlich zur Mittagsstunde kochen wir gemeinsam ein warmes Familienessen mit Vorspeise und kleiner Nachspeise. Sie erhalten die Rezepte, lernen, wie Sie Abwandlungen Ihrem Vorratsschrank anpassen und was sie gegebenenfalls mit den Resten anfangen. Und direkt nach dem Online-Kurs können Sie Ihren Liebsten sofort ein schönes Essen servieren.

Die Referentin hat viele Jahre an der Seite der Fernsehköchin und Bio-Ikone Sarah Wiener gearbeitet und einfaches, nachhaltiges Kochen dabei perfektioniert und gelehrt.

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Lecker und gesund essen und damit das Klima und den Geldbeutel schonen - das geht mit nachhaltiger Küche. "Food for future" gibt Ihnen neue Impulse für Ihren kulinarischen Alltag und hält Sie fit mit vitaler, saisonaler Kost. Die Referentin hat viele Jahre an der Seite der Fernsehköchin und Bio-Ikone Sarah Wiener gearbeitet und einfaches, nachhaltiges Kochen dabei perfektioniert. Im Online-Kochkurs stellen wir gemeinsam ein saisonales und regionales Menü her, ganz nachhaltig und daher vegetarisch. Dabei arbeiten wir "frei", d.h. wir entscheiden spontan, was wir mit den eingekauften Gemüsen und Grundnahrungsmitteln herstellen. So erlernen Sie das Grundprinzip des nachhaltigen Kochens, bei der die Lebensmittel über das Rezept entscheiden.

Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs via Mail.

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Wer träumt nicht davon, dass der Nachwuchs begeistert bei Tisch zu gesunden Lebensmitteln greift oder die Pausenbrotbox mit Vollkornbrot und Co. nicht grundsätzlich ungegessen wieder zurück nach Hause kommt. Dieser Kurs soll Ihnen die Grundlagen der Ernährungsentwicklung eines Kindes verständlich machen und wertvolle Handlungsstrategien für die ersten Jahre geben, vom Säugling bis zum Schulkind.

Für den grundlegenden theoretischen Teil vermittelt Ihnen die erfahrene Dozentin in einem Online-Kurs alles, was Sie über Ihr Kind und auch sich selbst wissen müssen, denn Eltern spielen beim Beobachtungslernen "Essen" eine zentrale Rolle. Aber auch Teilhabe ist ein wichtiges Instrument und daher kochen wir im zweiten Teil gemeinsam mit Ihren Kindern (ab 5 Jahre) in Ihrer Küche via Web ein kleines Gericht und wagen mit fachkundiger Hilfe die ersten gemeinsamen Schritte. Sollten Ihre Kinder jünger sein, können Sie natürlich trotzdem auch ohne Kinder mitkochen und viel über die zukünftige Küchenpraxis mit Kindern erfahren.

1. Teil: Online-Kurs und Unterlagen: Wie lernen Kinder Essen? Wie funktioniert eine gute Ernährungserziehung? Wie beteilige ich Kinder an der Nahrungszubereitung? Inkl. Praktischer Vorbereitung auf den Praxisteil.
2. Teil: Live-Kochkurs zu Hause. Ein Gericht wird gemeinsam mit den Kindern in der eigenen Küche hergestellt. Es wird ein Hauptgang mit kleiner Rohkostvorspeise zubereitet.

Onlinekurs über die vhs.cloud. In Kooperation mit der Volkshochschule Havelland.
Anmeldung nur online in der VHS Havelland möglich: https://vhs-havelland.de/programm/gesundheit/ (Kursnr.: B20F3513)

Haben Sie es auch satt, dass Ihr*e Partner*in sie belächelt, weil Sie nicht kochen können? Möchten Sie sie / ihn mal mächtig beeindrucken und mit einem leckeren Menü zu Hause überraschen? Wir helfen Ihnen dabei!

In einem Live-Web-Kurs stellen Sie ein kleines Menü her, das garantiert gelingt, einfach umzusetzen ist und Ihnen Anerkennung beschert. Das Menü könnten Sie auch zu Weihnachten verschenken. Vor dem Kochtermin bekommen Sie alle Dokumente zur Vorbereitung. Wir sagen Ihnen genau, was Sie einkaufen müssen, welche Geräte Sie brauchen und wie Sie sich optimal auf den ungewohnten Kücheneinsatz vorbereiten.

Dann kochen wir zusammen Schritt für Schritt ein 3-Gang-Menü: Aperitif, Suppe, Hauptgang mit Fleisch, Dessert. Dabei unterstützt Sie die Dozentin live und individuell und beantwortet alle Fragen, auch die, die Sie nicht zu stellen gewagt hatten. Das Menü kann warmgehalten werden und muss nicht pünktlich auf den Tisch, so haben Sie noch genug Zeit, gemeinsam mit der Dozentin via Web den Tisch zu decken.

Und dann kann Ihr Gast kommen und Sie können sofort zusammen essen und einen schönen Abend gemeinsam genießen.

Die Referentin hat viele Jahre an der Seite der Fernsehköchin und Bio-Ikone Sarah Wiener gearbeitet und einfaches, nachhaltiges Kochen dabei perfektioniert und gelehrt.